01 · 기초
싱글몰트 위스키란
싱글몰트 스카치위스키의 법적 정의와 블렌디드 몰트·싱글 그레인의 차이를 설명합니다.
WHISKY KNOWLEDGE
위스키 지식
게임에서 만난 선택을 실제 위스키 지식과 연결합니다. 현실의 규정·관행과 게임 밸런스는 명확히 구분합니다.
기초
02 · 기초
간단히 읽는 스카치위스키의 역사
1494년 기록부터 합법 증류, 연속식 증류기와 현대의 법적 보호까지 스카치위스키의 흐름을 살펴봅니다.
03 · 기초
스카치위스키 규정 읽기
스카치위스키의 법적 제조 조건, 다섯 가지 종류, 지역·연수·라벨 표기 규칙을 한 번에 정리합니다.
04 · 기초
보리에서 캐스크까지: 위스키 제조 과정
몰팅, 매싱, 발효, 증류, 통입과 숙성까지 싱글몰트 생산의 전체 흐름을 단계별로 설명합니다.
05 · 기초
캐스크 스트렝스와 병입 도수
40·46·50·55%와 캐스크 스트렝스의 차이, 물을 더했을 때 향과 질감이 달라지는 이유를 설명합니다.
06 · 기초
숙성 연수의 의미
라벨의 12년·18년이 무엇을 뜻하는지, 오래 숙성한다고 반드시 더 좋은지 구분합니다.
07 · 기초
독립병입자란 무엇인가
증류소 공식 병입과 독립 병입의 차이, 싱글 캐스크·캐스크 스트렝스 표기와 라벨 확인법을 설명합니다.
08 · 기초
스코틀랜드 위스키 지역별 특징
스페이사이드·하이랜드·로우랜드·아일라·캠벨타운의 법적 지역과 풍미 경향을 구분합니다.
숙성·캐스크
09 · 숙성·캐스크
엔젤스 셰어 — 숙성 중 사라지는 위스키
매년 약 2%씩 증발하는 엔젤스 셰어가 무엇이고, 창고 환경에 따라 도수와 부피가 어떻게 달라지는지 설명합니다.
10 · 숙성·캐스크
1st-Fill·2nd-Fill·3rd-Fill·Re-Fill 차이
캐스크를 몇 번째 사용하는지가 추출 강도와 원액의 개성에 어떤 영향을 주는지 설명합니다.
11 · 숙성·캐스크
캐스크 피니시와 더블 캐스크
숙성 후 다른 통으로 옮기는 피니시와 두 캐스크 원액을 조합하는 방식의 차이를 설명합니다.
12 · 숙성·캐스크
버번·셰리·포트 캐스크 차이
버번, 올로로소, PX, 포트, 와인과 미즈나라 캐스크가 풍미에 주는 방향을 비교합니다.
