01 · 기초
싱글몰트 위스키 뜻: 법적 정의와 블렌디드와의 차이
싱글몰트의 뜻을 스카치위스키 법적 정의로 풀고, 블렌디드 몰트·싱글 그레인과 무엇이 다른지 설명합니다.
WHISKY KNOWLEDGE
위스키 지식
게임에서 만난 선택을 실제 위스키 지식과 연결합니다. 현실의 규정·관행과 게임 밸런스는 명확히 구분합니다.
기초
02 · 기초
간단히 읽는 스카치위스키의 역사
1494년 기록부터 합법 증류, 연속식 증류기와 현대의 법적 보호까지 스카치위스키의 흐름을 살펴봅니다.
03 · 기초
스카치위스키 규정 읽기
스카치위스키의 법적 제조 조건, 다섯 가지 종류, 지역·연수·라벨 표기 규칙을 한 번에 정리합니다.
04 · 기초
보리에서 캐스크까지: 위스키 제조 과정
몰팅, 매싱, 발효, 증류, 통입과 숙성까지 싱글몰트 생산의 전체 흐름을 단계별로 설명합니다.
05 · 기초
캐스크 스트렝스와 병입 도수
40·46·50·55%와 캐스크 스트렝스의 차이, 물을 더했을 때 향과 질감이 달라지는 이유를 설명합니다.
06 · 기초
숙성 연수의 의미
라벨의 12년·18년이 무엇을 뜻하는지, 오래 숙성한다고 반드시 더 좋은지 구분합니다.
07 · 기초
독립병입 뜻: 독립병입자 위스키와 증류소 공식 병입의 차이
독립병입이 무슨 뜻인지, 독립병입자가 내는 위스키와 증류소 공식 병입의 차이, 싱글 캐스크·캐스크 스트렝스 표기와 라벨 확인법을 설명합니다.
08 · 기초
스코틀랜드 위스키 지역별 특징
스페이사이드·하이랜드·로우랜드·아일라·캠벨타운의 법적 지역과 풍미 경향을 구분합니다.
숙성·캐스크
09 · 숙성·캐스크
엔젤스 셰어 — 숙성 중 사라지는 위스키
매년 약 2%씩 증발하는 엔젤스 셰어가 무엇이고, 창고 환경에 따라 도수와 부피가 어떻게 달라지는지 설명합니다.
10 · 숙성·캐스크
1st-Fill·2nd-Fill·3rd-Fill·Re-Fill 차이
캐스크를 몇 번째 사용하는지가 추출 강도와 원액의 개성에 어떤 영향을 주는지 설명합니다.
11 · 숙성·캐스크
캐스크 피니시와 더블 캐스크
숙성 후 다른 통으로 옮기는 피니시와 두 캐스크 원액을 조합하는 방식의 차이를 설명합니다.
12 · 숙성·캐스크
위스키 캐스크 종류: 버번·셰리·포트 캐스크 차이
버번 캐스크, 올로로소·PX 셰리 캐스크, 포트·와인·미즈나라 캐스크까지 위스키 캐스크 종류별로 풍미에 주는 방향을 비교합니다.
