캐스크는 방향을 만든다
숙성 중 위스키는 오크에서 바닐라·향신료·탄닌을 얻고, 캐스크가 전에 담았던 술의 흔적과 상호작용합니다. 같은 종류라도 오크 수종, 토스팅·차링, 이전 내용물, 보관 상태와 숙성 기간에 따라 결과가 크게 달라집니다.
| 계열 | 자주 연상되는 방향 |
|---|---|
| Ex-Bourbon | 바닐라, 코코넛, 꿀, 시트러스 |
| Oloroso Sherry | 견과류, 말린 과일, 향신료 |
| PX Sherry | 건포도, 무화과, 진한 단맛의 인상 |
| Port | 붉은 과일, 베리, 와인 탄닌 |
| Red Wine | 체리, 자두, 탄닌과 드라이함 |
| Rum | 열대과일, 당밀을 연상시키는 향 |
| Mizunara | 향목, 향신료, 코코넛 계열 인상 |
이 표현들은 확정된 맛 목록이 아니라 관능평가에서 자주 쓰는 경향입니다. 캐스크 종류만 보고 병의 맛을 단정하면 안 됩니다.
메이커 게임의 캐스크 표
게임 데이터: 아래 가격과 풍미는 실제 거래 시세가 아니라 메이커 게임의 선택값입니다.
| 캐스크 | 영문 | 게임 비용 | 게임 풍미 | 주요 축 |
|---|---|---|---|---|
| Re-Fill 버번 배럴 | REFILL BOURBON BARREL | 1만원 | 바닐라 · 청사과 · 건초 · 신선함 · 풀내음 · 섬세함 | 과일 · 우디 · 풀 |
| 1st-Fill 버번 배럴 | FIRST FILL BOURBON BARREL | 5만원 | 바닐라 · 코코넛 · 캐러멜 · 크리미 · 구운 향 · 오크 | 우디 · 과일 · 곡물 |
| 디자이너 버번 배럴 | DESIGNER BOURBON BARREL | 10만원 | 복숭아 · 꿀 · 바닐라 · 꽃향 · 과일향 · 정교함 | 과일 · 꽃 · 우디 |
| 라이 배럴 | RYE BARREL | 5만원 | 페퍼민트 · 시나몬 · 정향 · 허브 · 향신료 · 오크 | 향신료 · 우디 · 풀 |
| 3rd-Fill 올로로소 셰리 | THIRD FILL OLOROSO SHERRY | 1만원 | 말린 무화과 · 호두 · 오크 · 부드러움 · 고소함 · 와인풍 | 견과 · 와인 · 과일 |
| 2nd-Fill 올로로소 셰리 | SECOND FILL OLOROSO SHERRY | 3만원 | 호두 · 말린 무화과 · 오렌지 껍질 · 고소함 · 가죽향 · 와인풍 | 견과 · 와인 · 과일 |
| 1st-Fill 올로로소 셰리 | FIRST FILL OLOROSO SHERRY | 9만원 | 건포도 · 호두 · 가죽 · 드라이 · 향신료 · 오크 | 와인 · 견과 · 과일 |
| 3rd-Fill PX 셰리 | THIRD FILL PX SHERRY | 2만원 | 대추야자 · 토피 · 건자두 · 부드러움 · 과일향 · 은은함 | 과일 · 와인 · 우디 |
| 2nd-Fill PX 셰리 | SECOND FILL PX SHERRY | 4만원 | 프룬 · 말린 무화과 · 토피 · 둥근 질감 · 와인풍 · 부드러움 | 과일 · 와인 · 우디 |
| 1st-Fill PX 셰리 | FIRST FILL PX SHERRY | 10만원 | 프룬 · 건포도 · 초콜릿 · 농밀함 · 와인풍 · 복합적 | 과일 · 와인 · 우디 |
| Re-Fill 포트 캐스크 | REFILL PORT CASK | 3만원 | 자두 · 말린 무화과 · 정향 · 둥근 질감 · 과일향 · 와인풍 | 과일 · 와인 · 우디 |
| 1st-Fill 포트 캐스크 | FIRST FILL PORT CASK | 8만원 | 체리 · 블랙커런트 · 코코아 · 벨벳 같은 질감 · 과일향 · 와인풍 | 과일 · 와인 · 우디 |
| 마데이라 캐스크 | MADEIRA CASK | 8만원 | 말린 복숭아 · 살구 · 오렌지 마멀레이드 · 고소함 · 농후함 · 와인풍 | 과일 · 와인 · 견과 |
| 꼬냑 캐스크 | COGNAC CASK | 6만원 | 청포도 · 서양배 · 백합 · 시가 박스 · 가죽향 · 우아함 | 과일 · 와인 · 꽃 |
| 아몬틸라도 캐스크 | AMONTILLADO SHERRY CASK | 12만원 | 헤이즐넛 · 호두 · 담배 · 드라이 · 고소함 · 오렌지 껍질 | 견과 · 향신료 · 와인 |
| 피노 캐스크 | FINO SHERRY CASK | 12만원 | 아몬드 · 청사과 · 짭짤함 · 드라이 · 톡 쏘는 산미 · 이스트향 | 견과 · 와인 · 과일 |
| 팔로 코르타도 | PALO CORTADO | 12만원 | 오렌지 껍질 · 정향 · 호두 · 가죽향 · 향신료 · 층이 있는 풍미 | 향신료 · 와인 · 우디 |
| 레드와인 캐스크 | RED WINE CASK | 5만원 | 체리 · 블랙커런트 · 탄닌 · 과일향 · 드라이 · 와인풍 | 와인 · 과일 · 우디 |
| 소테른 와인 캐스크 | SAUTERNES WINE CASK | 6만원 | 말린 살구 · 꿀 · 오렌지 · 꽃향 · 과일향 · 와인풍 | 과일 · 와인 · 꽃 |
| STR 캐스크 | STR CASK | 8만원 | 붉은 베리 · 캐러멜 · 구운 오크 · 향신료 · 오크 · 구조감 | 우디 · 향신료 · 과일 |
| 미즈나라 캐스크 | MIZUNARA CASK | 13만원 | 백단향 · 향 · 정향 · 향긋함 · 우디 · 우아함 | 우디 · 향신료 · 꽃 |
| 데킬라 캐스크 | TEQUILA CASK | 5만원 | 라임 · 피망 · 직화 훈연 · 허브 · 스모키 · 후추 | 풀 · 향신료 · 과일 |
| 럼 캐스크 | RUM CASK | 5만원 | 바나나 · 당밀 · 바닐라 · 열대과일 · 달콤함 · 생동감 | 과일 · 우디 · 곡물 |
| 피티드 위스키 캐스크 | PEATED WHISKY CASK | 5만원 | 연기 · 타르 · 해조류 · 소독약향 · 요오드 · 묵직함 | 피트 · 우디 · 펑키 |
| 유러피안 버진오크 | EUROPEAN VIRGIN OAK | 5만원 | 정향 · 바닐라 · 구운 오크 · 향신료 · 탄닌감 · 강렬함 | 우디 · 향신료 · 과일 |