WHISKY JOURNAL · 시음 기록

글렌기어리 15년 셰리 캐스크 53.7% 시음기

직접 구매해 마신 글렌기어리 15년 셰리 캐스크(53.7%)의 향·맛·피니시와 개인 감상, 100점 만점 평점을 기록했다.

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글렌기어리 15년 셰리 캐스크 상자와 병, 위스키를 따른 글렌캐런 잔을 탁자 위에 함께 놓은 사진

운영자가 직접 구매해 마신 기록이다. 향과 맛은 개인의 감각과 취향에 따른 주관적인 평가이며, 같은 위스키라도 병입 배치, 개봉 후 시간, 잔과 환경에 따라 다르게 느껴질 수 있다. 평점은 운영자 개인 기준의 100점 만점 점수다.

기본 정보

거실 탁자 위에 놓인 글렌기어리 15년 상자와 병, 호박색 위스키를 담은 글렌캐런 잔

향

다크 초콜릿, 가죽, 셰리, 건과일, 습한 지하실, 젖은 나무

맛

커피, 다크 초콜릿, 건과일, 스파이스, 흑설탕

피니시

중간 정도로 이어지는 달콤하고 우디한 피니시

감상

53.7%가 주는 꾸덕하고 밀도 있는 풀셰리 스타일. 화사하고 플로럴한 풍미의 맥캘란 셰리 스타일과는 다른 느낌이다. 하지만 너무 진득한 셰리 밤(bomb) 스타일은 아니다. 다크 초콜릿의 풍미가 제일 먼저 느껴지고, 뒤이어 건과일과 셰리 풍미가 기분 좋게 따라온다. 밀도 있는 향에 비해 피니시가 조금 짧아 아쉽게 느껴졌다.

평점

86 / 100

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